Як кажуть в Галичині: "Від Романа до Йордана".

Святкування почались, готуючись до новорічних та різдвяних свят пропонуємо новий конкурс рецептів: "До Святкового столу".

Поділімось своїми рецептами смаколиків! Скористаймось цікавими переписами, щоб вразити своїх рідних і близьких, приготувавши нові кулінарні шедеври. Мабуть у кожного є якісь "традиційні, домашні" (які завжди виходять і тішать гостей) страви для святкового столу. Дякуємо наперед за Вашу активну участь у конкурсах!

Надішліть нам цікавий рецепт смачної і оригінальної страви, з нетерпінням чекаємо!

Бажаємо веселих  і смачних свят!!!

Оксана
Десерт Тірамісу.
Потрібно:
400г сиру Маскарпоне (інший не піде!);5 яєць,1/2 скл. пудри, 2 ст.л. коньяку, амаретто чи рому; 250 мл міцної кави, бісквіт або бісквітне печиво, 2 ч.л. какао-порошку.

Білки відділити від жовтків. жовтки збити з пудрою, додати Маскарпоне і добре вимішати. Збити білки і додати в сирну суміш, все акуратно вимішати.
Бісквіт чи печиво (особисто я печу бісківіт сама), нарізати кусочками і намочуючи їх у заварену каву скласти їх у миску чи гарну глибоку тарілку - першим шаром. (Десерт подавати в якісь гарній мисці або індивідуально у креманки кожному гостю). На нього викласти шар сиру, тоді знову бісквіт. Останнім має були сирний шар. Десерт покласти у холодильник. Перед подачею посипати какао порошком через ситечко.

P.S. Це десерт завжди з'їдають із задоволенням. Спробуйте здивувати Ваших гостей на Новий Рік.
click to answer...
 
Соломія
Салат з курки
Куряче м'ясо (найкраще лапка, але можна і грудинку);
Апельсин;
Сир твердий;
Майонез.

На велику тарілку нарізати порізані кубиками апельсини, посолити і поперчити. Наступний шар куряче м'ясо кубиками. Зверху майонез.
І все це зверху посипати дуже щедро, натертим на грубій терці твердим сиром. Зверху знову майонез.
Смачного! Найкраще смакує свіжо приготований салат.
click to answer...
 
Соломія
Закуска святкова
чорнослив без кісточки,
сир твердий,
шпондер.
Чорнослив намочити, сир порізати кубиками, шпондер нарізати тоненькими плястерками. В кожний чорнослив покласти по 1 кубику сиру і його закрутити шпондером. Зафіксувати зубочисткою.
Покласти все у духовку, щоб шпондер запікся.
Подавати гарячим.
Смачного!